巻き終わりがフライパンの底になるよう、スナップエンドウにベーコンを巻く。
※写真参照

フライパンに油をひき、ベーコンの巻き終わりを下にして並べ塩、コショウ、ガーリックをふって焼く（フタをして１分半～２分位）

巻き終わりがしっかり焼き付いて戻らなければ、もう片面も焼く。