ほうれん草は5cm幅に切っておく。
たまごは溶いておく。

鍋にほうれん草、○を入れ中火にかける。

グツグツしてきたら卵を回し入れる。
固まってきたところから大きく混ぜ、全体に火を通す。

半熟になったら火を止める。