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簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキ
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簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキ-レシピのメイン写真

簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキ

ロマンスディレクター
ロマンスディレクター @cook_40198697

和スイーツ!お豆腐を使ったヘルシーケーキで、ダイエットしてる方にも。かぼちゃの甘みを最大限に生かし、満足なケーキです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとあんこが余っていたので、レシピを考えました。
絶対合う!と思いました。
自然な甘み、ヘルシースイーツが食べたい方にオススメ!
かぼちゃの優しい自然な甘みにほっこりします。

和スイーツ!お豆腐を使ったヘルシーケーキで、ダイエットしてる方にも。かぼちゃの甘みを最大限に生かし、満足なケーキです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとあんこが余っていたので、レシピを考えました。
絶対合う!と思いました。
自然な甘み、ヘルシースイーツが食べたい方にオススメ!
かぼちゃの優しい自然な甘みにほっこりします。

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簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキ

ロマンスディレクター
ロマンスディレクター @cook_40198697

和スイーツ!お豆腐を使ったヘルシーケーキで、ダイエットしてる方にも。かぼちゃの甘みを最大限に生かし、満足なケーキです。
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絶対合う!と思いました。
自然な甘み、ヘルシースイーツが食べたい方にオススメ!
かぼちゃの優しい自然な甘みにほっこりします。

和スイーツ!お豆腐を使ったヘルシーケーキで、ダイエットしてる方にも。かぼちゃの甘みを最大限に生かし、満足なケーキです。
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材料

15センチ丸型or牛乳パック
  • かぼちゃ 200g前後
  • ホットケーキミックス 120g
  • 卵 1個
  • バターorマーガリン 20g
  • 豆腐 150g
  • あんこ 100g
  • シナモン(お好みで) 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを電子レンジで柔なくなるまで温める。

  2. 2

    温かいうちにボールに移し、バターを溶かしながら混ぜる。

  3. 3

    そこへ卵→豆腐→ホットケーキミックス→シナモンの順番で混ぜる。

    • 簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキ作り方3写真
  4. 4

    全体が混ざったら、半分を型へ移し、平らに伸ばす。

  5. 5

    そこへあんこを全体に敷くように伸ばす。

    • 簡単 ヘルシー かぼちゃとあんこ和ケーキ作り方5写真
  6. 6

    残りの4をかぶせて、型を軽くトントン落として空気を抜く。

  7. 7

    180℃のオーブンで約40分焼く。

  8. 8

    竹串を中央に刺し、生地が付かなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

全部の野菜がそうですが、皮に栄養があるので、是非使って下さい!
バターは入れなくても美味しいです!
ご家庭のオーブンで調理時間が異なるので、調整してみて下さい^ - ^

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ロマンスディレクター
ロマンスディレクター @cook_40198697
2019/07/16 06:33に公開
お花屋さんの仕事しつつ、臨床美術士として高齢者や子供達と絵を通して繋がっています。小さい頃から料理が好きでした!特にお菓子作りが趣味です。他、お酒、ピアノ、絵画、麻雀をこよなく愛しています。
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ シナモン バター 卵 ホットケーキミックス 豆腐 あずきあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19867405
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