ジャガイモは皮をむいて半分に切りそれを6等分くらいの小さめに切ります
ひたひたに水を入れ火にかけます

茹でている間に、きゅうりをスライサーで薄くスライス、塩を振ってしばらく置きます。

別の鍋にお湯を沸かし、ウインナーを小さめに切って1分程茹でます

1のジャガイモの水分が無くなって柔らかくなってきたら、弱火のままマッシャー、無ければフォークでつぶします

つぶしたら塩、コショウ、酢、マヨネーズを分量入れ、水気を絞ったきゅうり、ウインナーを投入