キムチと豆腐の味噌汁
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
家にある材料で簡単に作れるお味噌汁です。
キムチの辛さと味噌が相性のよい組み合わせになっています(^^)
このレシピの生い立ち
いろいろな味噌汁レシピを提案したいと思い作りました。
簡単で体の温まる味噌汁レシピです。
ぜひお試しください(^^)
キムチと豆腐の味噌汁
家にある材料で簡単に作れるお味噌汁です。
キムチの辛さと味噌が相性のよい組み合わせになっています(^^)
このレシピの生い立ち
いろいろな味噌汁レシピを提案したいと思い作りました。
簡単で体の温まる味噌汁レシピです。
ぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらの「糀屋がつくった昔なつかしこうじ味噌」を使いました。
-
- 2
だし汁を鍋に入れて中火にかける。
斜めに3〜4mm幅に切った長ネギと、一口サイズに切った豆腐を入れる。 - 3
沸騰したら弱火にして6分煮る。
- 4
火を止めてキムチの半分を入れ、味噌を溶かす。(キムチの半分はトッピング用に残す)
- 5
器に盛り、キムチをトッピングし小口切りにした小ねぎを散らす。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19867637
