CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子の生姜焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子の生姜焼き-レシピのメイン写真

茄子の生姜焼き

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

生姜が効いていてご飯が進む♡しっかりめの味付けなのでお弁当に入れても◎副菜なのにメイン並みな存在感です♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが茄子を好きなので♪

生姜が効いていてご飯が進む♡しっかりめの味付けなのでお弁当に入れても◎副菜なのにメイン並みな存在感です♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが茄子を好きなので♪

もっと読む

茄子の生姜焼き

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

生姜が効いていてご飯が進む♡しっかりめの味付けなのでお弁当に入れても◎副菜なのにメイン並みな存在感です♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが茄子を好きなので♪

生姜が効いていてご飯が進む♡しっかりめの味付けなのでお弁当に入れても◎副菜なのにメイン並みな存在感です♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが茄子を好きなので♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • なす 2本
  • 油 適量
  • ★生姜 1かけ
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を輪切りに切る。
    生姜をすりおろしておく。
    ★を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をいれ、中火で茄子を焼いていく。

  3. 3

    茄子に火が通り、しんなりしてきたら★を加え、煮詰めたら完成♡

コツ・ポイント

★生姜はチューブでも代用可能です♡
★茄子は油を吸うので、必要に応じて油を足してください♡
★暖かい状態でも美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ゆりちょこ☆さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2019/08/06 00:14に公開
料理をしたい！と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食＊ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡2026年10月よりレシピ投稿再開しました♡気がつけば２児の母。子供がパクパク食べてくれたレシピも載せていきたいと思います(о´∀`о)
もっと読む

このレシピのキーワード

しょうが焼き なす 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 一人前ポテサラ
  2. 里芋のそぼろ煮
  3. チーズキーマカレートースト
  4. しっとり甘口カレー炒飯
  5. きのこと厚揚げの甘辛生姜炒め
  1. ダイエットにも！「オートミール米化」
  2. 簡単‼️絶品‼️『豆腐ステーキ』‼️
  3. 苦くない、ご飯のお供にゴーヤの佃煮
  4. 簡単おつまみ❤️アスパラのバター焼き
  5. おいしい煮込みハンバーグ
  6. Cheesesteak Potato Skillet
  7. Instant pot street tacos
  8. Keto English muffin
  9. Pork binagoongan
  10. Easy Pico de Gallo
  1. 旦那ちゃんお弁当8月6日。
  2. きゅうりとみょうがのさっぱり酢の物
  3. 醤油バターのピーカンさつまいも
  4. 揚げ夏野菜の胡麻ダレそうめん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19867792
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close