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きゅうりのわさび漬け
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きゅうりのわさび漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのわさび漬け

kaekaesa
kaekaesa @cook_40214566

食べ終わった後の汁に
再度キュウリを入れて
2回くらいは
美味しくできます。
ナスや大根でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
材料を適当に混ぜていたら美味しくできました!

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ナスや大根でも美味しいです。
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再度キュウリを入れて
2回くらいは
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ナスや大根でも美味しいです。
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ナスや大根でも美味しいです。
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材料

  • キュウリ 2キロくらい
  • 粉わさび 20g
  • 砂糖 100g
  • 塩 65g
  • みりん 80g
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作り方

  1. 1

    キュウリはお好みの長さに切る。
    ナスや大根でもオッケー!

    • きゅうりのわさび漬け作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに材料を全部入れる。
    写真は記載の半分の量です。

    • きゅうりのわさび漬け作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに
    材料とキュウリをいれて
    軽く揉む

    キュウリ800グラムでこれくらい!

    • きゅうりのわさび漬け作り方3写真
  4. 4

    ジップロックのまま
    冷蔵庫に半日くらい置く

  5. 5

    水気が出てきたら完成!

    • きゅうりのわさび漬け作り方5写真
  6. 6

    ☆2回目以降漬け込む場合はきゅうりを塩揉みしてから入れた方が美味しいです。

コツ・ポイント

ジップロックに入れて
揉んで置いておくだけ!

分量適当でも全然大丈夫!

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kaekaesa
kaekaesa @cook_40214566
2019/07/17 03:38に公開

このレシピのキーワード

わさび漬け キュウリ わさび

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