サツマイモの皮を剥き、薄めに切って耐熱皿に乗せ、ラップをしてレンジで6分程加熱する。

柔らかくなったサツマイモをボウルに移してマッシュ状に潰す。

ある程度潰れたら、砂糖とバターを加えて滑らかになるまで潰す。