れんこんナムルは、たてに切る
生誕１９７３年独身男 @cook_40036999
ナムルはシャキシャキ食べたいので、縦に切ります
このレシピの生い立ち
最近、フキのナムルを食べたのですが、見た感じの地味さのわりに美味しく感じて。
シャキシャキのものはナムルで美味しいんだなと。それでレンコンの縦切りで作りました。
れんこんナムルは、たてに切る
ナムルはシャキシャキ食べたいので、縦に切ります
このレシピの生い立ち
最近、フキのナムルを食べたのですが、見た感じの地味さのわりに美味しく感じて。
シャキシャキのものはナムルで美味しいんだなと。それでレンコンの縦切りで作りました。
作り方
- 1
れんこんを縦細切りして2分茹でます。
湯を切って -
- 2
湯を切ったら酢
-
- 3
ごま油、塩を絡めて
-
- 4
ごまを振って完成
（ここで使ってるのは、錦ゴマです） -
コツ・ポイント
上品な一品にしたかったら、細く細く切ります。
クックブログの、引っ越し先（と、言ってもなにも更新してませんが。）https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点：神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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その他のレシピ
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