生クリームは８分立てくらいにします。
○はふやかしておきます

＠をフープロに入れ
ピューレ状にします。○をレンジで加熱して沸騰寸前で止めとかし、ピューレに入れよく混ぜ合わせます

レモン汁を入れ　よく混ぜます。ボウルの底を氷水で冷やしながら少しとろみがつくまでよく混ぜる

８分立てにした生クリームを半分入れ泡を消さないように混ぜもう半分も混ぜる。

型にいれ、台に数回落とし空気を抜く。
表面を平らにならし
２時間以上冷やします。

取り出して　真ん中に好みのフルーツを盛ったら出来あがりです。

と～ても　ストロベリ～な感じで　ふわっふわです。