ささみと山芋の磯辺風揚げ焼き
ohana2014 @cook_40099700
山芋のホクホク感やササミのお肉感が楽しめる栄養あるおかずです！青のりの香りがまたいい！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にささみしかなかった…お出かけ前に夕飯なんか下準備しとかなきゃ…で出来た1品。
帰ってきたら焼くだけ！
ささみと山芋の磯辺風揚げ焼き
山芋のホクホク感やササミのお肉感が楽しめる栄養あるおかずです！青のりの香りがまたいい！
このレシピの生い立ち
冷凍庫にささみしかなかった…お出かけ前に夕飯なんか下準備しとかなきゃ…で出来た1品。
帰ってきたら焼くだけ！
作り方
- 1
山芋は小さめの角切り、スジを取ったササミは粗くみじん切りor小さめに刻む
- 2
ボウルに、切ったササミを☆と共に軽く混ぜ、山芋と刻みネギ、青のりも投入。
- 3
塩を入れて混ぜ、片栗粉を入れる
- 4
多めの油を敷いたフライパンで、スプーンですくったタネを落としていき、焼く。
コツ・ポイント
タネを朝作って冷蔵庫で寝かせる場合は、片栗粉だけ入れずに焼く前に入れて混ぜてください。
朝下準備で切って混ぜて、帰宅後焼くだけにできちゃうレシピです。
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私の実家の方ではメジャーな山賊焼き。今回は鶏肉はヘルシーなささみに、衣には青のりを加え風味up。揚げ焼きでヘルシーに☺
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19868436
