ヨーグルトメーカーを使ってスキムミルクでヨーグルトを作りました。
このレシピの生い立ち
いつもは、牛乳からヨーグルトを作るのですが、ヨーグルトを作るには牛乳が足りなくて、スキムミルクで試しました。最初から40℃のスキムミルクで、作り始めるためか思いがけず短時間で完成し、驚きです。お腹に優しい味で、また作ろうと思いました。