鶏むね肉の塩麹漬けをピカタにしました。
クックGN272G☆ @cook_40227815
鶏むね肉のピカタ、煮豆、もやしと塩昆布の和え物、すいかのお漬け物を入れたお弁当です
このレシピの生い立ち
毎日主人のお弁当を作っているのである材料で工夫して作っています
鶏むね肉の塩麹漬けをピカタにしました。
鶏むね肉のピカタ、煮豆、もやしと塩昆布の和え物、すいかのお漬け物を入れたお弁当です
このレシピの生い立ち
毎日主人のお弁当を作っているのである材料で工夫して作っています
作り方
- 1
鶏むね肉は削ぎ切りにしてからフォークでつついて置きます。全体に塩麹をまぶしてジプロップに入れて置きます。
- 2
卵にマヨネーズを加えて混ぜ合わせむね肉に小麦粉を付けて卵にくぐらせ焼きます。
コツ・ポイント
もやしの塩昆布和えも美味しいですよ。煮豆は大豆の水煮とひじき、人参グリンピースを出汁、酒砂糖みりん醤油で煮ました
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19868666
