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サーモンとパクチーのわさび醤油サラダ
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サーモンとパクチーのわさび醤油サラダ-レシピのメイン写真

サーモンとパクチーのわさび醤油サラダ

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

パクチーとわさび醤油がよく合う、お刺身サラダ★
少し濃いめの味付けなので、ご飯の上にのせても、おつまみとして出しても◎
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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

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少し濃いめの味付けなので、ご飯の上にのせても、おつまみとして出しても◎
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材料

  • サーモン(刺身用) 70g前後
  • パクチー 1束
  • 紫玉ねぎor新玉ねぎ 1/2個
  • 【タレ】
  • 麺つゆ(4倍希釈) 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • わさび 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    【タレ】の材料は、ボウルなどでよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    サーモン、パクチーは好みの大きさに、玉ねぎは薄くスライスして10分ほど水にさらしておく。

  3. 3

    玉ねぎの水気をよく切って、材料全てを和えたら完成

コツ・ポイント

玉ねぎの水気はよく切って下さい。切り方が不十分だとタレが薄まってしまいます

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/07/14 00:48に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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サラダ サーモン 新たまねぎ レッドオニオン コリアンダー 刺身 わさび

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