納豆に付属しているタレと小口切りにしたネギ、シーチキン、マヨネーズ、七味をよく混ぜる。

薄あげは熱湯をかけて油抜きする。

麺棒を転がし、一辺を切り落とす。切り落としたのは刻んで納豆の方に混ぜ混む。

①の納豆を詰めて、爪楊枝でとめる。

フライパンにごま油をしき、焦げ目がつくまで両面を焼いたら完成。