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1分でピクルス-レシピのメイン写真

1分でピクルス

accele
accele @cook_40165663

急にピクルスが食べたくなっても、、、、漬かるまで待てないよ。そんなときに簡単ピクルス風。生野菜にのせるだけ。
このレシピの生い立ち
急に酸っぱい物食べたい!でもどこにも無い!
そんなとき、冷蔵庫にある物だけでなんとかなります。

生野菜サラダ用によく作っていたドレッシングを、固めに作ってきゅりに塗ったらピクルス味になったよ。

家族に高評価だったので、みなさんにも。

急にピクルスが食べたくなっても、、、、漬かるまで待てないよ。そんなときに簡単ピクルス風。生野菜にのせるだけ。
このレシピの生い立ち
急に酸っぱい物食べたい!でもどこにも無い!
そんなとき、冷蔵庫にある物だけでなんとかなります。

生野菜サラダ用によく作っていたドレッシングを、固めに作ってきゅりに塗ったらピクルス味になったよ。

家族に高評価だったので、みなさんにも。

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1分でピクルス

accele
accele @cook_40165663

急にピクルスが食べたくなっても、、、、漬かるまで待てないよ。そんなときに簡単ピクルス風。生野菜にのせるだけ。
このレシピの生い立ち
急に酸っぱい物食べたい!でもどこにも無い!
そんなとき、冷蔵庫にある物だけでなんとかなります。

生野菜サラダ用によく作っていたドレッシングを、固めに作ってきゅりに塗ったらピクルス味になったよ。

家族に高評価だったので、みなさんにも。

急にピクルスが食べたくなっても、、、、漬かるまで待てないよ。そんなときに簡単ピクルス風。生野菜にのせるだけ。
このレシピの生い立ち
急に酸っぱい物食べたい!でもどこにも無い!
そんなとき、冷蔵庫にある物だけでなんとかなります。

生野菜サラダ用によく作っていたドレッシングを、固めに作ってきゅりに塗ったらピクルス味になったよ。

家族に高評価だったので、みなさんにも。

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材料

2〜3人分
  • 白ワインビネガー 大さじ1.5
  • 粒マスタード 大さじ1.5
  • オリーブオイル(エクストラバージンならなお良し) 大さじ1.5
  • 塩 小さじ1くらい
  • 黒こしょう 少々
  • 生野菜(キュウリ・トマト他) 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を用意。今回粒マスタードと白ワインビネガーはマイユでそろえた(たまたま冷蔵庫に、、)好みの物でかまいません。

    • 1分でピクルス作り方1写真
  2. 2

    分量どおりに器にいれる。順番はお好きに。

    • 1分でピクルス作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜる。

    • 1分でピクルス作り方3写真
  4. 4

    切った生野菜に多めにのせてかじる。
    あら不思議!ピクルス味。

    • 1分でピクルス作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで砂糖かハチミツ入れると子供向けに。

生野菜は切らずにのせようとするとオイルがはじいて、落ちちゃいます。スティック状にして多めにのせるのが美味しさのコツです。

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accele
accele @cook_40165663
2019/07/15 14:48に公開
お酒に合う料理が大好き!
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このレシピのキーワード

ピクルス トマト キュウリ 生野菜

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