キュウリ 茄子 新生姜の甘酢サラダ
夏のさっぱりサラダです！
よく 冷やして どうぞ➰
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの さっぱりサラダを！
作り方
- 1
☆をよく混ぜ合わせて 冷蔵庫で 冷やしておく。
- 2
キュウリ、茄子は 太めの千切りにし、軽く塩揉みして、水気を絞る。
-
- 3
新生姜は 細い千切りにする。
- 4
器にキュウリ茄子を盛り付け、新生姜をのせ、①の甘酢をかけ、冷蔵庫で 食べる直前まで冷やしておく。
コツ・ポイント
キュウリは太めに切って 歯ごたえをだす。
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