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もやしの炒め物
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もやしの炒め物-レシピのメイン写真

もやしの炒め物

moka＊…
moka＊… @cook_40268717

もやしとたまごしかない時に、簡単に作ったら意外と美味しかった♡
中華万能調味料のおかげです 笑
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくて作ってみました

もやしとたまごしかない時に、簡単に作ったら意外と美味しかった♡
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moka＊…
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もやしとたまごしかない時に、簡単に作ったら意外と美味しかった♡
中華万能調味料のおかげです 笑
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材料

  • もやし 1袋
  • たまご 1〜2個
  • 油 適量
  • 中華万能調味料 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは洗っておく

  2. 2

    たまごはといておく

    フライパンに大さじ1〜2の油を熱し、大きめのふんわりとした炒り卵を作る

  3. 3

    ②の卵をお皿に移す

    • もやしの炒め物作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンに油を入れ、もやしを炒める
    ＊この時、もやしを広げたらしばらくはいじらない

  5. 5

    さっくりと混ぜ広げて、またいじらないでしばらく焼く

  6. 6

    もやしに火が通ったらたまごを戻す

    • もやしの炒め物作り方6写真
  7. 7

    手早く炒め、中華万能調味料を入れる
    ＊これを使いました
    はじめは少なめに…足してね

    • もやしの炒め物作り方7写真

コツ・ポイント

もやしはいじらない方が水が出ません
栄養の勉強をしている大学生に教えてもらいました！

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moka＊…
moka＊… @cook_40268717
2019/07/16 11:36に公開
今年はコロナもあって、外出を控えている方が多いと思います。私の行動範囲もますます狭くなっています。一人一人が自覚し、コロナが広がらない様にしましょう♡その為にも！美味しいものを食べて、免疫力を上げて、強い身体を作りましょう٩(^‿^)۶
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 卵

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