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♡鶏のささみで焼鶏♡
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♡鶏のささみで焼鶏♡-レシピのメイン写真

♡鶏のささみで焼鶏♡

Izumealove
Izumealove @cook_40263315

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レシピID：18943410を参考に、鶏肉のささみで調味料を少し変えて作ってみました！

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材料

3人分
  • 鶏肉のささみ 260g
  • A片栗粉 大さじ1
  • A生醤油 小さじ1
  • A酒 小さじ1
  • 長ねぎ 1本
  • 菜種油 小さじ2
  • B生醤油 大さじ2
  • B酒 大さじ1
  • B本みりん 大さじ2
  • B甜菜糖 小さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    鶏のささみは食べやすい大きさに切り、ボールにAを合わせて揉む。

    • ♡鶏のささみで焼鶏♡作り方1写真
  2. 2

    長ねぎは、3センチ程の長さに切る。

  3. 3

    フライパンに菜種油を熱し、1を焼く。
    火が通ったら一度取り出す。

    • ♡鶏のささみで焼鶏♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンに菜種油を足し、2を焦げ目がつくくらいに焼き、取り出す。

  5. 5

    フライパンにBを入れ、沸騰したら、鶏のささみ、長ねぎを入れ絡める。とろみがついたら完成。

  6. 6

    皿に盛り、白ごまをかける。

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Izumealove
Izumealove @cook_40263315
2019/07/18 03:29に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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このレシピのキーワード

焼き鳥 鶏肉 片栗粉 ささみ 酒 長ネギ

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