米は洗って水に浸し(夏場は30分、冬場は60分が目安)、ざるに上げて30分ほどおいて余分な水けをきる。

お米をやすませてる間に、余った筑前煮を細かく～お好みのｻｲｽﾞに切っておきます。

炊飯器に米とめんスープを入れ、炊飯器の3合の目盛りまで水を加える。具を加え、かるくかき混ぜて普通に炊く。

 炊きあがったら10分ほど蒸らす。器に盛り、お好みで大葉や三つ葉を添える。