きゅうりの酢の物
こっちゃんず @cook_40045185
お酢がそんなに効いていないからお酢が苦手でも大丈夫！子どもも大好き！
私も子どものころから大好きな母の味です。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたレシピです。
家庭菜園の大きくなりすぎたキュウリなら１本で十分です。
ゴマはすりたてが何と言っても香り豊かでおいしいかなと感じます。
今回はミツカンの『やさしいお酢』を使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリをピーラーで長く薄く剥きます。
- 2
キュウリに塩をまぶして、軽く揉んで５～１０分ほどおいてから水けを絞ります。
- 3
ゴマをすります。
（すりごまでもＯＫ） - 4
水けを絞ったキュウリにお酢・砂糖・すりごまを加えて箸であえて出来上がりです。
コツ・ポイント
キュウリをピーラーでむくことかな。
簡単で、特にありません。
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マイフォルダ600件感謝★ツンとした酢が苦手な方でも大丈夫★優しい味なのでいくらでも食べれます！ぜひ試してくださいね☆
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