きゅうりもみ～きゅうりとトマトの酢の物

きゅうりもみ～きゅうりとトマトの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりもみ～きゅうりとトマトの酢の物

Sweet821 @Sweet821

祖母の味母の味そして今は私の味です(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
酢の物といったらこれ｢きゅうりもみ｣！小さい時からずっと食べて慣れた我が家の味です。夏場は毎日と言って良い程食べてます(≧∇≦*)

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祖母の味母の味そして今は私の味です(*^▽^*)
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酢の物といったらこれ｢きゅうりもみ｣！小さい時からずっと食べて慣れた我が家の味です。夏場は毎日と言って良い程食べてます(≧∇≦*)

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材料

きゅうり 2本
塩小さじ1弱
トマト 1個
ちくわ 2本
☆砂糖大さじ3
☆酢大さじ2
☆醤油小さじ1
☆すりごま大さじ2

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作り方

1

☆は合わせておく。きゅうりは2～3ミリ厚さの斜め切りにし塩をふって揉む。この工程が名前の由来らしいです(≧∇≦*)
2

塩揉みしたきゅうりはよく洗い水気を絞る。トマトは種を取って拍子切り、ちくわは縦半分に切り斜め薄切りにする。
3

☆と2を合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうり・トマトは必須！後はなにを入れてもいいです。入れなくても美味しいよ♪

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Sweet821 @Sweet821

2012/07/27 14:41に公開

＊簡単で手早く作れて美味しいレシピをUPしています。＊レシピの変更や追記もあります。お手数ですが最新のものをご確認いただけるとありがたいです。

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このレシピのキーワード

酢のものトマトキュウリちくわ

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