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パンプキン野菜いりスープ
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パンプキン野菜いりスープ-レシピのメイン写真

パンプキン野菜いりスープ

夢夢555
夢夢555 @cook_40051521

かぼちゃが いつも余るし たくさん作り
冷凍にしておいて 朝の急がしい時にチンするだけでOKレストランの味(*^_^*)
このレシピの生い立ち
南瓜の消費と 忙しい時 楽できるので いつも作り置きします~

かぼちゃが いつも余るし たくさん作り
冷凍にしておいて 朝の急がしい時にチンするだけでOKレストランの味(*^_^*)
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夢夢555
夢夢555 @cook_40051521

かぼちゃが いつも余るし たくさん作り
冷凍にしておいて 朝の急がしい時にチンするだけでOKレストランの味(*^_^*)
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南瓜の消費と 忙しい時 楽できるので いつも作り置きします~

かぼちゃが いつも余るし たくさん作り
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材料

10人分
  • ○かぼちゃ(スライス) 半個
  • ○人参(スライス) 半本
  • ○玉ねぎ(スライス) 1個
  • ○セロリ(スライス) 半本
  • ローリエの葉 1枚
  • *バター 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • 水 150CC
  • *牛乳 1リットル
  • *塩こしょう 少々
  • *コンソメの素 2個
  • 生クリーム 200CC
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作り方

  1. 1

    バターを 厚手の鍋に 入れて○ 野菜
    を いためる 粉も入れていためる
    #かぼちゃは 皮をむく!

  2. 2

    水を全部 入れて弱火で煮る しんなりしたら 牛乳とローリエをいれて 煮る

  3. 3

    コンソメと塩コショウを入れる コンソメがとけたら 生クリームを 入れひと煮立ちさせる ローリエを だす。

  4. 4

    3が冷めたら ミキサーにいれて かくはんする
    味をととのえる~食べるときに コーヒーミルクを入れると 美味しいです

  5. 5

    ✿冷凍保存可能
     レンジ用容器入
    れ  保存♪  
     凍ったままチン♪
    (蓋少し開けて)

コツ・ポイント

煮てる時 水がなくなるまえに 牛乳を入れる!
*たくさん作って 冷凍袋に小分けして入れて 冷凍すると便利~朝の急がしい時に レストランの味みたい(*^_^*)

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夢夢555
夢夢555 @cook_40051521
2012/08/28 06:44に公開
  ただいまです♥️      ♡食は元気の源♡ 捨てずに作ろう自分の胃袋が宝庫です(笑)得意料理は 冷蔵庫整理と多めに作り冷凍保存で無駄ナシ~♬             
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このレシピのキーワード

スープ セロリ かぼちゃ にんじん 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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