ひつまぶし-レシピのメイン写真

ひつまぶし

ゆぴな
ゆぴな @cook_40242987

小さなうなぎでもたっぷり美味しく味わえる!!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたひつまぶしにきゅうりの塩もみをいれてみました!
わざわざ酢飯にしなくてもOK!
ごまときゅうりを多めに入れても、とても美味しいです。
レシピ保存の為、UPさせてもらいました。

ひつまぶし

小さなうなぎでもたっぷり美味しく味わえる!!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたひつまぶしにきゅうりの塩もみをいれてみました!
わざわざ酢飯にしなくてもOK!
ごまときゅうりを多めに入れても、とても美味しいです。
レシピ保存の為、UPさせてもらいました。

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材料

3人分
  1. ご飯 茶碗4杯分
  2. うなぎ 1尾
  3. ☆砂糖 大さじ1杯半
  4. ☆塩 小さじ1
  5. ☆酢 大さじ4
  6. ごま お好みで
  7. きゅうり お好みで
  8. 青じそ お好みで

作り方

  1. 1

    アルミホイルにサラダ油を塗ってうなぎを包まずオーブントースターでカリッと香ばしく焼く。

  2. 2

    ご飯(米から炊くなら2カップ)に☆を混ぜ合わせ、軽くさます。

  3. 3

    キュウリを塩もみして、水気を絞る。
    酢飯に、ごまとキュウリ青じそを混ぜる。

  4. 4

    最後にざく切りしたうなぎを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

とても簡単で、美味しいです!

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