肉、玉ねぎ、じゃがいもは ひと口大の大きさに切っておく。シートは1/2枚に切る。

鍋に油を熱し 肉の色が変わるまで炒めたら 玉ねぎ、じゃがいもを入れて炒める。

玉ねぎが しんなりしてきたら水を入れ 次にシートを手で小さくして 野菜と一緒に煮込む。（アクとりも忘れずに）

じゃがいもが柔らかくなったら火をとめ カレーのルーを入れて溶かし 再び火をつけて しばらく煮込んだら出来上がり。