きゅうりをスライスし、塩もみし、よく水気を絞る。

わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切り、よく水気を絞る。
たこは、食べやすい大きさに切る。

☆を混ぜ合わせる。

①〜③、しらすを混ぜ合わせる。

冷蔵庫で冷たーく 冷やし、食べる直前に みじん切りにした大葉を混ぜる。