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素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め
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素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め-レシピのメイン写真

素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

お弁当のすき間にも。
薄切り南瓜なので、カボチャ料理にしては
時短で完成！
南瓜の甘みで玉ねぎも甘〜い♡
このレシピの生い立ち
昔から食べているカボチャ料理。
それらしいレシピが無かったのでUP。

お弁当のすき間にも。
薄切り南瓜なので、カボチャ料理にしては
時短で完成！
南瓜の甘みで玉ねぎも甘〜い♡
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昔から食べているカボチャ料理。
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素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

お弁当のすき間にも。
薄切り南瓜なので、カボチャ料理にしては
時短で完成！
南瓜の甘みで玉ねぎも甘〜い♡
このレシピの生い立ち
昔から食べているカボチャ料理。
それらしいレシピが無かったのでUP。

お弁当のすき間にも。
薄切り南瓜なので、カボチャ料理にしては
時短で完成！
南瓜の甘みで玉ねぎも甘〜い♡
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材料

  • カボチャ(ホクホクのがいい) 1/6個位
  • 玉ねぎ(新玉ねぎならベスト)ひねでもok カボチャの半量位(好みでok)
  • 塩 少々
  • 胡椒(黒白どちらでも) たっぷり
  • 炒める油( バター、オリーブ油なんでも) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。
    カボチャは5ミリ位の薄切り。

    • 素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(今回はバター)をin。玉ねぎを炒める。油がまわればいい。

    • 素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め作り方2写真
  3. 3

    南瓜を加え塩を振り、軽く炒める。

    • 素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め作り方3写真
  4. 4

    弱火にし蓋をする。時々覗いて上下を返す。カボチャが柔らかくなったら胡椒をたっぷり振り入れ出来上がり。

    • 素材2ツ！カボチャ&玉ねぎの胡椒炒め作り方4写真

コツ・ポイント

炒め油はお好きなオイルで。
私はバターが好きだけれど……。
お弁当にはサラダ油orオリーブ油で。

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おはなすき
おはなすき @cook_40095452
2017/08/04 10:16に公開
北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ 新たまねぎ バター 玉ねぎ

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