ミルクココアパンナコッタ
クック3DNQSX☆ @cook_40268788
ガツンとくる濃厚カラメルチョコパンナコッタも好きだけど、たまにはミルクとカラメルココアで少しのんびりするのも一興です。
このレシピの生い立ち
喉に優しいぷるぷるの優しいチョコを作りたかったんです
ミルクココアパンナコッタ
ガツンとくる濃厚カラメルチョコパンナコッタも好きだけど、たまにはミルクとカラメルココアで少しのんびりするのも一興です。
このレシピの生い立ち
喉に優しいぷるぷるの優しいチョコを作りたかったんです
作り方
- 1
材料
-
- 2
鍋に
グラニュー糖(カラメル用)
水(先入れ)を入れ
よく混ぜ火にかける - 3
ぐつぐつと煮立つ泡が
茶色く焦げてきたら
水(後入れ)を入れよーく混ぜる - 4
カラメル液が出来たらそこに
牛乳
生クリーム
ゼラチン
グラニュー糖
クリープ
ココアパウダーを入れよく混ぜる - 5
できたパンナコッタ液を濾してカップに入れる
粗熱をとって冷蔵庫で固まるまで冷やす - 6
生クリーム(後がけ)に
グラニュー糖を入れてゆるくホイップ
お好みで上に乗せて完成★
コツ・ポイント
愛情。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19870637
