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カカオニブのビスコッティ
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カカオニブのビスコッティ-レシピのメイン写真

カカオニブのビスコッティ

mooのお家
mooのお家 @cook_40036484

米粉ののお菓子。カリサク食感

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グルテンフリーでカカオニブのお菓子が作りたかった

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材料

天板1枚分
  • 卵 1個
  • 水orアーモンドミルク 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 製菓用米粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ弱
  • アーモンドパウダー 40g
  • カカオニブ 20g
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作り方

  1. 1

    卵をほぐして砂糖をよく混ぜて溶かし、水かアーモンドミルクを加え混ぜる

  2. 2

    あらかじめ砂糖以外の粉類は混ぜておく

  3. 3

    2に3を混ぜる

  4. 4

    カカオニブを混ぜる

  5. 5

    天板にナマコ型に盛って焼く
    180℃に予熱したオーブンで20分

  6. 6

    1cmくらいにスライスして断面を上にしてさらに焼く。
    170℃で片面8〜10分ずつ

コツ・ポイント

お好きな具材を混ぜてください
オーブンの温度は、クセがあるのでご家庭により調節してください

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mooのお家
mooのお家 @cook_40036484
2019/04/03 03:01に公開
自分の覚書です。お菓子大好き!でもカロリーが…。ヘルシーでしかも簡単なお菓子づくりをしています♬どれも糖分、油分はギリギリまで抑えています!
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 牛乳 卵 アーモンド

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