海老・生しいたけ・ねぎにコリアンダーをかけてレンジ蒸し。冷やし中華にも使えます。
このレシピの生い立ち
コリアンダーは、パクチーの粉末。パクチーブームなので、我が家でもよく使います。
レンジ蒸しに多めに振りかけて。