簡単！　ほうれん草の冷製スープ

Name: 簡単！ ほうれん草の冷製スープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; 玉ネギ 1/2個; 牛乳 500ml; 水 100ml; コンソメ 1個; ヨーグルト(無糖) 50cc

ひろけん821 @cook_40044232

ほうれん草をスープにして摂り易くし、
暑い夏に合わせて冷製スープにしました♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草をスープにして摂取しやすくしたくて。

簡単！　ほうれん草の冷製スープ

ひろけん821 @cook_40044232

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材料

4人分

ほうれん草 1束
玉ネギ 1/2個
牛乳 500ml
水 100ml
コンソメ 1個
ヨーグルト(無糖) 50cc

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作り方

1

水にコンソメを入れてレンジで温め、溶かす。
ほうれん草は鍋で茹でた後、細かく切っておく。
玉ネギはみじん切りにしておく。
2

玉ネギはみじん切りにして甘みを出す為熱する。
3

１・２と牛乳・ヨーグルトを鍋に入れ、滑らかになるまでミキサー(又はバーミックス等)に掛けてつぶしていく。
4

３を冷蔵庫に入れ、冷えてから器に盛れば出来あがりです。

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ひろけん821 @cook_40044232

2012/08/25 13:16に公開

結婚前後から和洋問わず「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています！料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

スープほうれん草牛乳ヨーグルト玉ねぎ

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