ピクルス液で素麺椀

Name: ピクルス液で素麺椀
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 １束; ピクルス 適量; パプリカ(赤黄) 適量; ☆めんつゆ(3倍濃縮) ５０ｃｃ; ☆水 １００ｃｃ; ☆ピクルス液 大さじ４

めんつゆにピクルス液を少量入れてさっぱりした椀物に。ピクルス液も活用できます♪
このレシピの生い立ち
自家製のピクルスは消費されるのに漬け汁は残ったまま。何か使い道がないかな～と思って作ってみました。

材料

２人分

ピクルスはみじん切りにした後、レンジで軽くチンしてもいいと思います。（今回は自家製の玉葱と胡瓜のピクルスを使用しています）

めんつゆの濃さはお好みで加減してください。

lliachloe @cook_40050689

2012/08/25 13:21に公開

椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる！作る！が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意！

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