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もやしとピーマンのさっぱりひき肉炒め
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もやしとピーマンのさっぱりひき肉炒め-レシピのメイン写真

もやしとピーマンのさっぱりひき肉炒め

tuchiiin
tuchiiin @cook_40182834

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材料

  • とりひき肉 150g
  • ピーマン 1袋
  • もやし 1袋
  • こしょう 適量
  • 塩麹 適量
  • ポン酢 適量
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを温めてサラダ油をまわし入れる

  2. 2

    ひき肉を入れてこしょう、塩麹をふりかける→強火で色が変わるまで炒める

  3. 3

    8分目くらいまで色が変わったら8当分に切ったピーマンを入れる

  4. 4

    ひき肉の色が全部変わったらもやしを入れてざっくり混ぜる

  5. 5

    はじに隙間を作ってポン酢を入れしょうがをとく

  6. 6

    全体をざっくり混ぜて火が通ったら完成

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tuchiiin
tuchiiin @cook_40182834
2017/08/04 14:14に公開
一人暮らしのごはん覚書。
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