ザクザク☆サラダ油で作る全粒粉のクッキー
もぃ☆ @cook_40217595
全粒粉なのでザクザクして食べごたえがあって美味しいです！粉をふるったり、型抜き不要なので簡単です！是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
粉をふるわない、型抜き不要な簡単クッキーを作りたかったため。食べごたえのあるクッキーが食べたかったので(o^^o)
ザクザク☆サラダ油で作る全粒粉のクッキー
全粒粉なのでザクザクして食べごたえがあって美味しいです！粉をふるったり、型抜き不要なので簡単です！是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
粉をふるわない、型抜き不要な簡単クッキーを作りたかったため。食べごたえのあるクッキーが食べたかったので(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
こちらの全粒粉を使って作ります。
ザクザクとした食感になります。 -
- 2
ボールに☆の材料を全て入れ、泡立て器で混ぜる。
ふるう代わりなのでしっかり混ぜてください。
砂糖は今回、ザラメを使用。 -
- 3
２に●の材料を入れ、手でこねる。
ぼそぼそして纏まりにくい場合は牛乳を入れる。
耳たぶくらいの硬さが目安。 -
- 4
ラップにくるみ、形を整える。
写真はラップの容器に入れて整形しました。 -
- 5
冷蔵庫に入れて、１５分以上寝かせる。
その間にオーブンを180度で予熱する。 - 6
ラップをとり、包丁で４~５cmくらいに切っていく。
形が崩れてしまってもくっ付き易いので、形を整えれば大丈夫です！ -
- 7
クッキングシートに並べ、オーブンで180度で１２~１５分焼く。
焼き時間は厚さやオーブンによって違うので調整してください -
- 8
焼きあがったら、冷まして盛り付ければ完成！
-
コツ・ポイント
今回、砂糖は多めに入れたので好みに合わせて調整して下さい(o^^o)メープルシロップやきび砂糖など色んな甘味料で試してください！今回はザラメを入れて、コクと食感を増しました☆全粒粉だけではなく、ザラメもザクザクして美味しかったです！
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