キラキラとしたジュレに、真っ赤なラズベリーをいれたドリンクです。きび酢が酸味のアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
ジュレ状のドリンクを作りたいと思い、考えました。
きび砂糖だと濁るので、グラニュー糖がおすすめです。