甘さ控えめ☆アガーぷるぷるコーヒーゼリー
ゆき５ @cook_40096625
2019/7/26☆話題入り
固すぎず柔らかすぎず♪甘さ控えめです子供はシロップやオリゴ糖等で甘さ調節で美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで食べたい私...
甘くなくちゃイヤって言う子供...
シロップで甘さ調節で解決です。
甘さ控えめ☆アガーぷるぷるコーヒーゼリー
2019/7/26☆話題入り
固すぎず柔らかすぎず♪甘さ控えめです子供はシロップやオリゴ糖等で甘さ調節で美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめで食べたい私...
甘くなくちゃイヤって言う子供...
シロップで甘さ調節で解決です。
アプリでひらく作り方
- 1
挽いたコーヒー粉(インスタントじゃないやつ)３５ｇで７００ccドリップします。
- 2
乾いた小鍋にアガーと砂糖を入れ、ぐるぐる混ぜてなじませます。
-
- 3
※ここで まだ火にかけません。
工程２の鍋にコーヒーを注ぎ、 アガーがダマにならないように急いで混ぜます。 -
- 4
火にかけます(中火)
お好みでラム酒を入れ 混ぜながら沸騰させます。
沸騰後、さらに１分グツグツさせ火を止めます。 -
- 5
容器に注いで粗熱がとれたら冷蔵庫へ！
常温で固まるアガーは、お弁当のデザートにもいいですよ♪
-
- 6
2017/6/12
「アガー」の人気検索で１位に☆
ありがとうございます(*^^*) -
- 7
ありがとうございます
2019/7/26話題入り
皆さんの美味しいが１番の励みです♪ -
コツ・ポイント
※ラム酒の代わりにカルーア大さじ１に代えてもgood!!
※沸騰後１分グツグツし、アガーをよく煮とかして下さい(*^-^*)
つくれぽ
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