ジェノベーゼソースと鷹の爪を熱したフライパンに入れて香りを出していきます。

1のエリンギと筍を入れて炒めます。

火が通ったら、パスタと茹で汁を大さじ3程、醤油、コショウを入れて炒めます。

最後にレモン汁を入れて少し混ぜたら完成です。