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子どもが大好き！優しいたまごめし
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子どもが大好き！優しいたまごめし-レシピのメイン写真

子どもが大好き！優しいたまごめし

美凛ちゃん
美凛ちゃん @cook_40268874

たっぷり卵とバターでふんわり優しいお味です!
お子さんがやみつきになりますよ‎( *¯ ³¯*)

このレシピの生い立ち
子どもの頃、料理が苦手な母が作ってくれた、超簡単絶品レシピです！

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材料

2人〜3人分
  • 卵 3つ
  • ごはん 1合
  • 有塩バター 適量
  • 醤油 小さじ1〜
  • 砂糖 小さじ1(卵用)と大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを引き、砂糖小さじ1を混ぜた溶き卵を流し入れます

  2. 2

    中火で大きくかき混ぜながら約15秒、超半熟状態でお皿に取ります

  3. 3

    同じフライパンに再度バターを引き、ごはんを入れて炒めます

  4. 4

    パラパラになってきたら、砂糖大さじ1を回しかけます

  5. 5

    醤油も回しかけます

  6. 6

    2で作っておいた卵を戻して、ご飯とよく混ぜながら炒めます

  7. 7

    ブラックペッパーをお好みでかけて、出来上がり！！

コツ・ポイント

卵を超半熟状態で混ぜると、ご飯によく絡んでくれます!
甘めでとっても優しいお味なので、お好みで砂糖と醤油の量を調節して下さいね！
卵を最後に戻すことで、鮮やかな黄色い玉子になります

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美凛ちゃん
美凛ちゃん @cook_40268874
2019/04/14 04:07に公開

このレシピのキーワード

卵 ご飯

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