チヂミ
くまさん家のダメ料理 @cook_40199503
チヂミ粉がなくても大丈夫★
このレシピの生い立ち
以前載せたお好み焼きの元になったものです(笑)
そして、何度も言いますが
夫の強い要望でただちにつくるから(笑)
チヂミ
チヂミ粉がなくても大丈夫★
このレシピの生い立ち
以前載せたお好み焼きの元になったものです(笑)
そして、何度も言いますが
夫の強い要望でただちにつくるから(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を混ぜ合わせる
- 2
ニラは５㎝ほどに切る。
ちくわは半分にきってから縦に６等分にする。 - 3
豚肉はお好みの大きさに。
海老は背から縦に切り３等分ずつくらいにする。 - 4
①のタネの中に材料をすべていれて混ぜ合わせる。
- 5
サラダ油をひいたフライパンに流し入れて蓋をして弱火にして５分ほど焼く。
焦げそうなら時間は短くてもOK。 - 6
裏返して3分ほど焼く。
※このとき、蓋をしない❗ - 7
中心まで火が通っていたら
ごま油を鍋はだから回し入れる。
両面ともにごま油を馴染ませてかりっと焼き上げる。 - 8
食べやすい大きさに切って盛りつける。
ポン酢、ラー油を適量合わせてつけダレを作る。
※ラー油はお好みで。
コツ・ポイント
具材はなんでもいいかと…
千切りにしたジャガイモや人参を入れてもおいしいです。
そのときはレンジで1分くらいチンしておくと火が通りやすいです。
つくれぽ
全く料理が出来なかった私ですが。。。簡単楽チンメニューで頑張っています！！！夫婦二人暮らし☆お弁当も毎日なんとか(;´∀｀)レパートリーを増やすべく…のんびりマイペースにやっていきたいでーす(#^.^#)
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