♥簡単♥甘い✯スイートポテト✯
Oscarくん♡ @cook_40166837
とても簡単！材料５つで出来る絶品スイートポテトです(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
学校で教わった作り方を自分の好みにアレンジしました(*’ω’*)
♥簡単♥甘い✯スイートポテト✯
とても簡単！材料５つで出来る絶品スイートポテトです(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
学校で教わった作り方を自分の好みにアレンジしました(*’ω’*)
作り方
- 1
さつまいもを写真のように半月切りにして水50cc入れた専用の容器又はラップをしたお皿をレンジで7分加熱します
-
- 2
柔らかくホクホクになったらボウルに移して熱いうちによく潰します
-
- 3
だいたい潰したらバターと砂糖を入れて混ぜ、均一になったら牛乳を2･3度に分けてまぜます
-
- 4
鍋に移して加熱し、水気を飛ばします
目安は5分ほどですが、しっかり水気を飛ばしてください -
- 5
ボウルに戻し冷めたら卵黄を混ぜます
-
- 6
好きな形にしてアルミホイルに乗せ、200℃のオーブンで焼き目がつくまで加熱します
6～7分位で付きました！ -
- 7
！！卵黄とみりん(3:1)を混ぜたものを表面に塗ると焦げ目が綺麗につくのでお勧めです(*´ｰ`*)！！
-
コツ・ポイント
さつまいもはよく潰した方がしっとり柔らかくなります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19872689
