10個程で500㏄できました。手前のカップは甘夏の果汁です。（今回は100㏄程入れました。)

鍋に水と寒天パウダーを入れて、火にかけます。寒天が溶けたら、砂糖も加えて、しゃもじで混ぜながら沸騰させ、２分間煮ます。

火を止め、あら熱が取れたら果汁を静かに入れ、混ぜます。

カップに小分けして冷蔵庫で冷まします。