まずはパスタを茹でるお湯を鍋に多めに沸かします。沸騰するまでに玉ねぎとプチトマトをカットし、冷凍野菜を戻します。

フライパンを温め、バターを入れ溶けたら玉ねぎを炒めます。その間にお湯が沸いたら塩小さじ1入れてパスタを茹でます。

フライパンの玉ねぎがしんなりとしてきたら、冷凍野菜と小エビを入れ、次に小麦粉を均等に入れ、更に牛乳を注ぎます。

ダマにならないようかきまぜ、塩コショウ、こんぶ茶を入れます。そしてパスタを茹で上がり1分前に鍋からフライパンへ入れます。

パスタをよくソースと混ぜ合わせ、1分たったら火を消して更にイカうにとカットしたプチトマトをを入れて混ぜ合わせたら完成。