ホクホク簡単かぼちゃの煮物

Name: ホクホク簡単かぼちゃの煮物
Yield: かぼちゃ350グラム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 200cc; 砂糖 大さじ2; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; ほんだし等 小さじ2; 鰹節 お好みの分量で

私の中で煮付けの定番的なのがかぼちゃの煮物です。煮物の基本は砂糖からを忠実にする事で、外はしっかり中は甘い煮物です。
このレシピの生い立ち
親の代から同じレシピで変わる事の無い味です

材料

かぼちゃ350グラム

皮が分厚い場合は表面をピーラー等で取る事と、皮の角をピーラーで落としておくと仕上がりも綺麗です。

ハッシー2929 @cook_40055196

2016/05/03 12:32に公開

地元は岡山で現在大阪生活してます( ´ ▽ ` )ﾉ男ですがお菓子作りも趣味の一つとして20年以上やってます^ - ^飾り付けとかは得意じゃ無いですが、味には自信を持っているので、私の簡単レシピを是非お試しください。料理は仕事は全く無縁の電車の製造をしています(^^;;

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