エリンギは5ミリ角くらいに切る。

ウインナーに切り込みを入れ、テフロン加工等のフライパンに油をひかずにこんがりと焼く。
一旦取り出す。

②のフライパンに油をひかずに合いびき肉を炒める。
白く色が変わったらエリンギも加える。

◎を加え、水分がほぼ飛ぶまで炒めたら、レンジで解凍したグリーンピースを加え、サッと混ぜ合わせる。

パンにフリルレタス→④の合い挽き肉→ウインナー・半分に切ったトマトをのせる。

出来上がり♪
お好みでケチャップやマヨネーズをかけて召しあがって頂いても＾＾

御殿場高原あらびきポークを使用しています♪