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鶏皮のグリル〜ガーリックペッパー風味〜
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鶏皮のグリル〜ガーリックペッパー風味〜-レシピのメイン写真

鶏皮のグリル〜ガーリックペッパー風味〜

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

おつまみ系おかずです。カリと焼けてて美味しいです!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を料理する時に剥がした鶏皮を何枚分か冷凍してたのでグリルで焼いてみたら焼き鳥の鶏皮見たいに出来ました!
鶏皮が嫌いな次男もカリっとしてると食べてくれます。

おつまみ系おかずです。カリと焼けてて美味しいです!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を料理する時に剥がした鶏皮を何枚分か冷凍してたのでグリルで焼いてみたら焼き鳥の鶏皮見たいに出来ました!
鶏皮が嫌いな次男もカリっとしてると食べてくれます。

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鶏皮のグリル〜ガーリックペッパー風味〜

しまちょー
しまちょー @cook_40096027

おつまみ系おかずです。カリと焼けてて美味しいです!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を料理する時に剥がした鶏皮を何枚分か冷凍してたのでグリルで焼いてみたら焼き鳥の鶏皮見たいに出来ました!
鶏皮が嫌いな次男もカリっとしてると食べてくれます。

おつまみ系おかずです。カリと焼けてて美味しいです!
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を料理する時に剥がした鶏皮を何枚分か冷凍してたのでグリルで焼いてみたら焼き鳥の鶏皮見たいに出来ました!
鶏皮が嫌いな次男もカリっとしてると食べてくれます。

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材料

2〜3人
  • 鶏皮 胸肉4枚分
  • ブラックペッパー 好きなだけ
  • 粗塩 ふたつまみくらい
  • ガーリックパウダー 好きなだけ
  • 七味 好みで
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作り方

  1. 1

    鶏皮と玉ねぎをカットする。玉ねぎは薄く切り過ぎないように!真っ黒くごげてしまいます!

  2. 2

    魚焼きグリルの上に網を乗せ、その上に材料を乗せたら、ブラックペッパーとガーリックパウダー、塩を満遍なくふりかけ軽く揉む。

    • 鶏皮のグリル〜ガーリックペッパー風味〜作り方2写真
  3. 3

    グリルで10分位焼いたら出来上がりです。少し焦げますがそこがまた香ばしい!
    お好みで七味を上からかけてもよい!

コツ・ポイント

途中でグリルの中をチェックしながら焼くことかな。いつの間にか焦げてる時あるので(・ω・)

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しまちょー
しまちょー @cook_40096027
2016/04/29 08:02に公開
くっそ激務フルタイムで働く二児のお母さんです。5年くらい投稿から遠ざかってましたが、またちょっとずつ投稿していこうかと思ってます。
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とり皮

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