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ボーソー米油を使って パンドミ（食パン）
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ボーソー米油を使って パンドミ（食パン）-レシピのメイン写真

ボーソー米油を使って パンドミ（食パン）

yakko616
yakko616 @cook_40121530

米油ですが、さっぱりてたおいしいです

このレシピの生い立ち
一般的なパンドミのレシピからバターではなく米油に変えて作ってみました

米油ですが、さっぱりてたおいしいです

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一般的なパンドミのレシピからバターではなく米油に変えて作ってみました

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ボーソー米油を使って パンドミ（食パン）

yakko616
yakko616 @cook_40121530

米油ですが、さっぱりてたおいしいです

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一般的なパンドミのレシピからバターではなく米油に変えて作ってみました

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一般的なパンドミのレシピからバターではなく米油に変えて作ってみました

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材料

  • 強力粉 250g
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • ドライイースト 5g
  • ボーソー米油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • ぬるま湯 160cc
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作り方

  1. 1

    HBの場合は全てを入れてセットしてください

  2. 2

    【HB使わない場合】
    ぬるま湯以外の材料を合わせ、ドライイーストめがけてぬるま湯を入れこねる

  3. 3

    生地をこねる

  4. 4

    一次発酵 30分

  5. 5

    丸め直して、ベンチタイム10分

  6. 6

    一斤型に入れ二時発酵 （40度30分）

  7. 7

    二時発酵後
    25g23分で焼く

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yakko616
yakko616 @cook_40121530
2017/11/05 14:01に公開
幼稚園教諭、3歳&0歳男の子の母です。パン、お菓子作りが好きです♪クックパッドはもっぱらゲストで検索するだけでしたが、少しずつ投稿やつくれぽもしていきたくて登録しました(*^^*)よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉 米

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