お父さんがつくるサーモンパスタ
コープかごしまのお店 @cook_40062776
母の日、いつも頑張っているお母さんにバラの花が素敵なﾊﾟｽﾀで感謝の気持ちを伝えましょ♡
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督 母の日、これは目につくところに貼って（作って～）アピールしたいパスタ！
こんなの作ってもらえたら大感激です！！
お父さんがつくるサーモンパスタ
母の日、いつも頑張っているお母さんにバラの花が素敵なﾊﾟｽﾀで感謝の気持ちを伝えましょ♡
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督 母の日、これは目につくところに貼って（作って～）アピールしたいパスタ！
こんなの作ってもらえたら大感激です！！
作り方
- 1
ハードルはあげません（笑）レトルトを上手に活用しましょう
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- 2
スパゲッティはたっぷりのお湯で約５分茹でてざるにあげておきます
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- 3
ブロックベーコンは８ミリの幅に切ります
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- 4
主役！！スモークサーモン これで薔薇を作ります
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- 5
サーモンを横半分に切ってはしからクルクル巻きます。最初はきつめに、だんだんふんわりと巻くときれいにできます
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- 6
フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを炒め、火がとおったらカルボナーラソースを入れ、ブラックペッパーをいれます
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- 7
ミニトマトは輪切り、グリーンリーフはお好みの大きさに切ります
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- 8
ソースにパスタを絡めてお皿に盛ります。サーモンの薔薇を真ん中にのせ、周りにミニトマトとグリーンリーフを散らします
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コツ・ポイント
一見難しそうな薔薇ですが、最初しっかり、徐々にふんわりで巻けば大丈夫です！
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19874170
