道具は薄い手袋と、ホーローの20×15cmの容器を使ってみる。
容器にはひっつかないようにクッキングシートを敷いておく。

りんごは皮を剥いた後、手袋をつけてつぶす。
フードプロセッサーがあるならそれでも。

ホットケーキミックスと卵を入れてさらに混ぜる。

おからとシナモンパウダーを入れてさらに混ぜる。
おからを入れると一気に生地が固くなる。

型に入れて、180度に予熱したオーブンで30分焼く。

できあがり。
食べやすい大きさに切って、冷まして保存。