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あじの大葉巻きの天ぷら
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あじの大葉巻きの天ぷら-レシピのメイン写真

あじの大葉巻きの天ぷら

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉が再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

米粉と米油で美味しい天ぷらができるんです。
このレシピの生い立ち
米油を頂いたので、やっぱり、天ぷら、美味しかったです。

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材料

  • アジ 4枚
  • 大葉 4枚
  • ちくわ 1本
  • れんこん 100g
  • 米粉 100g
  • 水 100cc
  • 卵 1個
  • 米油 400cc
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作り方

  1. 1

    ボールに米粉、水、卵を入れて、よくといておきます。

  2. 2

    あじは開いてあるものを使いました。

    軽く、塩、こしょうをしておきます。

    • あじの大葉巻きの天ぷら作り方2写真
  3. 3

    ついでに、れんこん、ちくわも揚げます。

  4. 4

    あじに大葉をのせ、1にくぐらせ、中温の油でじっくりと揚げます。

    • あじの大葉巻きの天ぷら作り方4写真
  5. 5

    油はこれを使いました。

    • あじの大葉巻きの天ぷら作り方5写真
  6. 6

    生シイタケ、れんこん、大葉に巻いたちくわも一緒に揚げました。

    • あじの大葉巻きの天ぷら作り方6写真

コツ・ポイント

米粉と米油で揚げる天ぷら。
最高においしい。
さっくり、からっと上がり、時間がたってもべたっとしないんですよ。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2017/11/09 07:20に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

天ぷら あじ 大葉 米粉 れんこん 卵 ちくわ 米

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