アボカドのパスタを、水漬けパスタを使って簡単に
このレシピの生い立ち
茹で時間8分のパスタでしたが、前夜から水に浸けておいたので、フライパンに入れて2,3分弱火で煮込んだらいい感じのアルデンテに。今回は食べ終える頃に気付いたけど、卵黄を加えるとさらに美味しいかと。次からは仕上げに卵黄1個を入れることにします。